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常見問題

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點擊:4834 日期:2014-10-08 選擇字號:
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      臺膳之所以能在激烈的競爭中穩中求勝,主要是適應了社會化大生產的要求,堅決執行食堂連鎖經營的標準化、簡單化和專業化,從而實現就餐者在全國各地均能享受臺膳食堂的統一環境、統一口味及統一服務。
      標準化就是作業標準化,以及企業整體形象標準化;
      簡單化就是化繁為簡,各系統簡明化,以提高效率,制定出簡明扼要的操作手冊,職工按手冊操作,各司其職,各盡其責;
      專業化就是將一切工作都盡可能地細分專業,以達成臺膳管理成效的統一性。

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